El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama) ha organizado la "Semana de los Alimentos Ecológicos" del 22 al 27 de septiembre con el fin de promover el conocimiento y el consumo de estos productos. El Magrama ha detallado en un comunicado que la iniciativa incluye acciones...

La Denominación de Origen (DO) Montilla-Moriles culminará esta semana su vendimia, en la que la cantidad de uva recogida rondará los 45 millones de kilos, de una calidad "alta" y con un grado de azúcar en mosto "muy rico", según el gerente del Consejo Regulador de la DO, Enrique Garrido. Garrido...

El verdeo 2014 se ha dado por iniciado en Alozaina, en una campaña en la que la falta de lluvias y la dilatación de los días de verano están provocando una disminución significativa en la producción de la que es la primera aceituna de mesa con denominación de origen en España. Según Mateo Bellido,...

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Melocotón de Calanda ha detectado en algunas fruterías españolas que se está utilizando de forma fraudulenta el etiquetado de melocotones que, sin pertenecer a esta DO, se comercializan como si lo fueran, engañando, por tanto, a los consumidores. El...

El restaurante JCG, del chef José Carlos García, en Málaga, ha sido el escenario elegido para la presentación del evento gastronómico Córdoba Califato Gourmet, que el próximo 29 de septiembre convertirá a la ciudad andaluza en referencia de la gastronomía española y del turismo gastronómico...

La organización del Córdoba Califato Gourmet ha decidido ampliar en 50 plazas (hasta llegar a las 200) el número de comensales que acudirán a la cena especial con estrellas Michelin en el marco de este evento gastronómico que tendrá lugar en el Real Círculo de la Amistad el próximo 29 de septiembre. Manuel...

La cooperativa Dcoop, primera productora mundial de aceitunas de mesa y primer envasador de la Unión Europea, continúa con su apuesta por este segmento y, tras la última incorporación al grupo (la sevillana Aceinaza), proyecta ahora una alianza estratégica con la salmantina Jorge Gutiérrez. Según...

Moriles ha presentado en el Mercado Victoria su rica y variada oferta gastronómica y cultural dentro del proyecto ‘Mi pueblo sabe’, una iniciativa enmarcada en el programa ‘Saborea las cosas de Córdoba’, impulsada por la Diputación de Córdoba, para fomentar y dar a conocer los productos típicos...