20 May 2015
Escrito por Al-Salmorejo 
En su quinta edición, la Conferencia Internacional constituirá una jornada para el intercambio de ideas y el debate entre profesionales de la salud, investigadores y expertos en alimentación y gastronomía centrada en los hábitos alimentarios de los más jóvenes.
La V Conferencia Internacional Encuentros en el Mediterráneo “#YouthMedDiet” se celebrará el próximo 4 de junio de 2015 en Málaga cuyo fin es la promoción de la Alimentación Mediterránea y el estudio y difusión de las últimas evidencias científicas en torno a ella. Esta conferencia es una iniciativa del Instituto Europeo de la Alimentación Mediterránea (IEAMED).
En su quinta edición, la Conferencia Internacional Encuentros en el Mediterráneo constituirá una jornada para el intercambio de ideas y el debate entre profesionales de la salud, investigadores y expertos en alimentación y gastronomía centrada en los hábitos alimentarios de los más jóvenes.
Aprovechando la ocasión, el IEAMED presentará los primeros datos preliminares del Estudio Nutricional de Andalucía que comenzó a realizarse en 2007 en colaboración con investigadores de la Universidad de Granada y que actualmente se encuentra analizando los datos obtenidos referentes a la población infantil de Andalucía.
La jornada tiene como objetivos principales:
– Poner de manifiesto la realidad alimentaria de la población infantil y adolescente, así como su estado actual en relación con la Dieta Mediterránea.
– Conocer los últimos avances en torno a la Dieta Mediterránea que corroboran la importancia sobre la adopción de cuantas medidas sean oportunas para la salvaguarda de estos hábitos alimentarios y sus costumbres.
– Debatir sobre la importancia de la promoción de la Dieta Mediterránea desde distintos enfoques: salud, cultura, gastronomía, calidad y seguridad alimentaria.
Por su parte, los miembros de GastroArte serán los responsables de elaborar el coctel de esta conferencia como ya lo hicieron en anteriores ocasiones.
El programa provisional está establecido de la siguiente manera:
La inscripción es gratuita y se puede realizar en la siguiente dirección: http://www.iamed.net/iamed/servlet/FrontController?action=RecordContent&table=9&element=19997
