La ciudad de Málaga promocionará su cultura y gastronomía en la feria turística China International Travel Mart (CITM), la más importante de Asia, y en un evento gastronómico en Hangzhou y lo hará de la mano del Chef José Carlos García, el único de la ciudad galardonado con una estrella Michelín.

El Ayuntamiento de Málaga, en colaboración con la Oficina Española de Turismo (OET) en Pekín ha organizado unas jornadas gastronómicas que tendrán lugar en la capital de la provincia de Zhenjuang, la estancia de la delegación malagueña en China se prolongará desde el 10 hasta el 17 de noviembre.

Según ha informado el concejal de Turismo, Julio Andrade, el principal objetivo de esta campaña es atraer al turista chino, viajeros que han aumentado un 60 por ciento sus estancia en el último año en Málaga y un 56 por ciento las pernoctaciones.

La presentación de las acciones promocionales en China ha contado con la presencia del chef José Carlos García y de la concejala de Cultura de Málaga, Gemma del Corral.

Andrade ha explicado que el acto principal de estas jornadas será una cena de gala a la que asistirán 80 comensales entre autoridades, periodistas, operadores turísticos y representantes culturales de la ciudad, a la cita acudirá también la directora general de Turespaña, Marta Blanco.

El titular de Turismo ha explicado que la gastronomía representa «un elemento diferenciador» de Málaga como destino integral y ha recordado que la restauración «es una de las grandes motivaciones del mercado chino a la hora de viajar».

El chef ha indicado que el día 11 participará en un «show cooking», destinado a los principales medios de comunicación chinos, en el que explicará los principales productos de la gastronomía malagueña y elaborará platos típicos como ajoblanco, gazpacho, tortilla de patatas y ensaladilla de pimientos.

García ha dicho que van a tratar de «conquistar China con la gastronomía» y que para el asistir a este evento supone una «gran responsabilidad» y un «gran orgullo».

Por su parte, Del Corral ha explicado que esta acción también tienen una importante vertiente cultural, ya que, durante estos días la edil y el director de la Fundación Picasso, José María Luna, mantendrán una serie de encuentros para ultimar los detalles de la exposición sobre picasso que se celebrará en Hangzhou en 2015.

Por otro lado, Andrade al ser cuestionado sobre las acciones realizadas en la World Travel Market (WTM), ha dicho que el Ayuntamiento ha mantenido más de 30 reuniones con entidades turísticas británicas y que ha renovado convenios con varias aerolíneas para aumentar la capacidad de los vuelos directos. EFE