Más de 180 tipos de tortillas, algunas de ellas insólitas, como las de cruasán y jamón ibérico, la de callos con garbanzos, la de cerezas o la de plátanos con canela, han salido de la imaginación del maestro tortillero Joan Antoni Miró, que acaba de abrir en Barcelona su nuevo restaurante "Les...

El Conjunto Monumental del Alcázar de Jerez de la Frontera (Cádiz) acoge desde hoy la octava edición de Vinoble, el salón internacional de los Vinos Nobles, Generosos, Licorosos y Dulces.El objetivo de esta edición -que se celebra después un paréntesis motivado por la crisis económica- es el de consolidarse...

La organización agraria ASAJA ha denunciado hoy que el valor de la pérdida de valor del melón y la sandía ronda en esta campaña el 30%.El valor de la sandía en lo que llevamos de campaña ha caído en 0.22 euros/kg respecto al año anterior, y el melón tipo Galia ha perdido unos 0.12 euros/kg,...

El certamen gastronómico ‘Málaga Food & Wine Festival’ arranca sus 10 días de actividades con la inauguración de tres exposiciones vinculadas a la gastronomía y un show-cooking en el que participan un total de 11 cocineros de reconocido prestigio. La céntrica calle Alcazabilla se convierte...

Azucarera de Guadalete, ubicada en Jerez de la Frontera (Cádiz), abrirá sus puertas el 9 de junio para una campaña con "excelentes perspectivas de rendimiento y de producción de remolacha", según se ha acordado en la reunión de la mesa zonal de seguimiento, celebrada hoy en Lebrija (Sevilla).La...

El cadáver de un cetáceo ha sido hallado ayer al mediodía en una playa del entorno de Doñana, en la provincia de Huelva, según han informado a Efe fuentes de la Guardia Civil.El ejemplar, del que por el momento se desconoce la especie, el sexo y la edad, ha aparecido en la zona conocida como Cuesta...

Una veintena de bodegas manchegas estará presente del 27 al 29 de mayo en la feria de vinos más importante de Asia-Pacifico (Vinexpo), que se celebra cada dos años en Hong Kong, según ha avanzado el Consejo Regulador Denominación de Origen La Mancha. Se trata de una de las expediciones promocionales...

Una empresa de Petrer (Alicante) utiliza una tecnología de última generación para la producción de alimentos precocinados cien por cien naturales, productos sin aditivos artificiales que se presentan congelados en un envase de poliamida en forma de tubo.La empresa Fondomar 2012 abrió el pasado año...