El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente celebrará entre el 17 y 22 de noviembre la semana anual dedicada a la promoción de productos pesqueros, con el eslogan "¡La fiesta del pescado!" y, para ello, ha abierto esta semana un concurso de recetas. La semana incluirá actividades...

La Cofradía del Vino de Rioja trabaja para enseñar a los adolescentes y a los jóvenes a degustar y catar el vino, ha afirmado hoy su gran maestre, Javier Gracia, quien ha añadido que este aspecto es una "espina" que tiene clavada la entidad, que este año cumple su trigésimo aniversario. Gracia...

La Secretaria de Estado de Turismo, Isabel Borrego, el cocinero Paco Roncero y la pintora Carmen Laffón, entre otros, han sido distinguidos por la Real Academia de Gastronomía y la Cofradía de la Buena Mesa con los Premios Memoriales de Gastronomía 2013. Estos galardones distinguen la labor de distintas...

Más de una veintena de los mejores restauradores de Madrid participarán desde mañana hasta el domingo en el Mercado de Sabores en el Palacio de Cibeles, donde también estarán presentes los ocho establecimientos ganadores de las rutas de la tapa y seis locales emblemáticos de Madrid. El evento,...

Entre el 25 y 26 de octubre se celebrará la vigésimo cuarta edición de la Feria de la Miel de Aller, organizada por el Ayuntamiento asturiano de Aller y la colaboración de la Asociación de Apicultores de Aller y de la Consejería de Agroganadería y Recursos Autóctonos del Principado. Paralelamente...

La Fundación Agrópolis, en representación del comité nacional de Aenor, está participando en Sarajevo en una reunión del Comité Europeo de Normalización Halal (CEN-CTN 425), que trabaja en una norma de certificación halal de alimentos que sea común para toda Europa. El Ayuntamiento de Córdoba,...

El patio barroco de la Diputación de Córdoba acogerá el 27 y 28 de octubre el X Salón del vino y la gastronomía, donde se darán cita 15 firmas internacionales de bodegas de destilados, 33 bodegas de vinos de todo el mundo y 14 casas de alimentación de alta gama. Además de la presencia de bodegas...

La ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, ha resaltado hoy que la apuesta por la calidad, la innovación y la internacionalización constituye "la esencia del éxito" de los alimentos y la cocina española en todo el mundo. García Tejerina, quien ha entregado...

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra Mágina ha trasladado a sus olivareros y almazaras la necesidad de adelantar la fecha de inicio de la recolección de la aceituna, con el objetivo de garantizar la calidad necesaria para que sus 47 vírgenes extra puedan obtener el sello de calidad...

La Guardia Civil de la Región de Murcia, en colaboración con personal del MAGRAMA ha incautado 35 ejemplares de atún rojo que habían sido sacrificados fuera del control legalmente establecidoen San Pedro del Pinatar. Esta acción se enmarca dentro del Plan contra las capturas ilegales de atún rojo...