• Inicio
  • Contacto
  • Nosotros
  • Política de Cookies

Territorio gastronómico

  • Inicio
  • Entrevistas
  • Reportajes
  • El Rincón de Angel
  • Encuentros
  • Salmorejeando
  • Nosotros
    • Contacto

NUEVO:

Ricard Camarena, premiado por apostar por las frutas y hortalizas en la alta gastronomía

Ángel León y WWF España juntos por la pesca sostenible

Logran aprovechar más del 80% del lactosuero de las queserías vascas

Tierras de Antequera: la fusión de la cocina y la arqueología

GastroAlicante convoca tres concursos de cocina tradicionales


Cataluña recogerá fruta destinada a hacer zumos para los desfavorecidos

+
 28 Jul 2014   Escrito por Al-Salmorejo


Empresarios del sector frutícola, sindicatos y la Federación de Cooperativas Agrarias de Cataluña han acordado retirar a partir de esta semana fruta para zumos con la Administración y las Organizaciones de Productores de Frutas y Hortalizas (OPFH).

Según ha anunciado el director general de AFRUCAT, Manel Simón, estas retiradas se harán efectivas lo antes posible, una vez estén cerrados y revisados los contratos, lo que podría ocurrir en dos o tres días, cuando también se podrían empezar a firmar contratos entre el Banco de Alimentos y las industrias transformadoras.

La retirada a través de este método tiene de especial que la forma de pago es en especie, lo que supone que el coste de transformación y envasado se paga con la fruta, con una correlación de 11 a 1, es decir, por cada kilo de zumo que saldrá de la industria hacia beneficencia, el sector entregará 11 -esta fruta la pagará íntegramente Europa a 26,9 céntimos el kilo-.

El acuerdo de pago en especie, largamente reclamado por el sector, dotará al mecanismo de más autonomía y facilidad de aplicación gracias a regular la vía en que se financia la transformación.

El Ministerio de Agricultura ha fijado en 10 millones de kilos el volumen de retirada por esta vía para no distorsionar la libre competencia en el comercio del zumo transformado.

A pesar de que el sector pide que se revise esta cifra para poder elevarla, están convencidos de que con esta medida el mercado reaccionará al alza y se recuperarán los precios.

A pesar de la satisfacción del sector, los representantes de las entidades han denunciado la indiferencia de la Comisión Europea frente a la problemática que atraviesa este año el sector frutícola español y han anunciado que la batalla continúa en Europa.

«El comisario Ciolos no se ha dignado ni a atender ni a contestar nuestras demandas, a pesar de que la Comisión ya reconoció que las medidas de gestión y previsión de crisis contempladas en la OCM no funcionan», ha dicho Simón.

En cuanto al precio de retirada, los representantes sindicales han apuntado que en una situación ideal no tendría que ser inferior al precio de coste (30 cts/kilo aprox.), mientras que los volúmenes no tendrían que tener límite más allá de conseguir una reacción del mercado.

En cuanto a los motivos de la caída de los precios esta campaña de fruta de hueso, se podría hablar de un adelanto de hasta 15 días en la campaña que puso fruta en el mercado antes de que las cadenas la contemplaran en sus programaciones y, por otro lado, de unas condiciones climáticas desfavorables.

En este sentido, el presidente de la Federación de Cooperativas Agrarias de Cataluña, Ramon Sarroca, ha apuntado que lejos de frenar la producción española de fruta de hueso «tenemos que asumir que somos grandes y buenos productores y que el reto ahora es buscar mercados nuevos y consolidarnos en aquellos en que ya estamos presentes y dominamos». EFE

    COMPARTIR EN LAS REDES:

ESCRITO POR Al-Salmorejo


TE PUEDE INTERESAR...


Logran aprovechar más del 80% del lactosuero de las queserías vascas
febrero 2, 2016

Tierras de Antequera: la fusión de la cocina y la arqueología
febrero 1, 2016

GastroAlicante convoca tres concursos de cocina tradicionales
enero 31, 2016


    1487
    Seguidores
    Seguidores
    1645
    Seguidores
    Seguidores
    3132
    Seguidores Totales
  • ÚLTIMAS ENTRADAS

    • Ricard Camarena, premiado por apostar por las frutas y hortalizas en la alta gastronomía
      septiembre 26, 2016
    • Ángel León y WWF España juntos por la pesca sostenible
      septiembre 8, 2016
    • Logran aprovechar más del 80% del lactosuero de las queserías vascas
      febrero 2, 2016
  • Novedades en Foto

  • Facebook:

    AlSalmorejo
  • LO MÁS VISTO

    • Aliña tus aceitunas de mesa y gana una cena en Aponiente o El Choco
      mayo 14, 2014
    • Más de un centenar de quesos de cabra concurren a los "Premios Tabefe"
      abril 21, 2014
    • Amics de la Terra denuncia la falta de información sobre el cultivo de OMG
      abril 21, 2014
  • bannerinformaticososweb


  • ÚLTIMAS ENTRADAS

    • Ricard Camarena, premiado por apostar por las frutas y hortalizas en la alta gastronomía
      septiembre 26, 2016
    • Ángel León y WWF España juntos por la pesca sostenible
      septiembre 8, 2016
  • LO MÁS VISTO

    • Aliña tus aceitunas de mesa y gana una cena en Aponiente o El Choco
      mayo 14, 2014
    • Más de un centenar de quesos de cabra concurren a los "Premios Tabefe"
      abril 21, 2014
  • Novedades en Foto

  • ETIQUETAS

    Destacadas El rincón de Ángel Encuentros Gastronómicos Entrevistas Reportajes Salmorejeando Sin categoría

Diseño Web www.informaticosos.com informaticosos
Esta página Web utiliza cookies. Si continúas navegando, consideramos que aceptas su uso. Aceptar + Información
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are as essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are as essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.

necessary Always Enabled

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

non-necessary

Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.