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Moriles acerca sus tradiciones y su gastronomía a Córdoba

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 10 Sep 2014   Escrito por Al-Salmorejo


Moriles ha presentado en el Mercado Victoria su rica y variada oferta gastronómica y cultural dentro del proyecto ‘Mi pueblo sabe’, una iniciativa enmarcada en el programa ‘Saborea las cosas de Córdoba’, impulsada por la Diputación de Córdoba, para fomentar y dar a conocer los productos típicos de los municipios cordobeses entre ciudadanos y profesionales de la restauración.

El delegado de Agricultura y Medio Ambiente de la institución provincial, Julio Criado, ha señalado “la necesidad de aunar esfuerzos” para promocionarlos,  y ha insistido en que “se contribuye de este modo al desarrollo económico de los municipios”. A su juicio, “si conseguimos que los habitantes de la capital se desplacen a nuestros municipios, estaremos dando un valor añadido a las costumbres y productos que los hace únicos”.

La alcaldesa de Moriles, Francisca Carmona, ha valorado positivamente la iniciativa y ha explicado que el municipio presentará a través de su stand y su programa de actividades los vinos que dan nombre a la DO Montilla-Moriles, tanto desde el punto de vista tradicional como desde la innovación, con nuevos productos como las gachas de mosto o los cosméticos elaborados a partir de uva Pedro Ximénez.

Carmona ha destacado la iniciativa de la Diputación de Córdoba y el Mercado Victoria, que se ha consolidado como “uno de los mejores escaparates de la gastronomía de la provincia”, para contribuir a la difusión de los productos de la provincia, que “necesitan salir al exterior y buscar nuevos espacios de promoción”.

El programa contempla exhibiciones de venencia, degustaciones de vino y de elaboración de productos artesanales relacionados con el mundo de la enología. Entre los pueblos que ya han expuesto sus productos y tradiciones en el Mercado Victoria están Cardeña (6 de mayo) y La Rambla (3 junio). Después de Moriles seguirá Bujalance (30 septiembre) y Monturque (14 octubre).

PROGRAMACIÓN

9, 10 y 11 Septiembre

11:00 a 16:00 h. Atención en el stand de Moriles.

Actividades Complementarias: a partir de las 12.00 h.

9 Septiembre

  • Exhibición del Arte de la Venencia.
  • Degustación del vino de Moriles.
  • Elaboración de productos artesanales relacionados con el mundo de la enología (vino).

10 Septiembre

  • Exhibición del Arte de la Venencia.
  • Degustación del vino de Moriles.
  • Elaboración y degustación de gachas de mosto.

11 Septiembre

  • Exhibición del Arte de la Venencia.
  • Degustación del vino de Moriles.
  • Degustación de Patatas Fritas Maribel.

 

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ESCRITO POR Al-Salmorejo


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