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Ricard Camarena, premiado por apostar por las frutas y hortalizas en la alta gastronomía

Ángel León y WWF España juntos por la pesca sostenible

Logran aprovechar más del 80% del lactosuero de las queserías vascas

Tierras de Antequera: la fusión de la cocina y la arqueología

GastroAlicante convoca tres concursos de cocina tradicionales


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NAVEGANDO POR "Sin categoría"

Ricard Camarena, premiado por apostar por las frutas y hortalizas en la alta gastronomía


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 26 Sep 2016   Escrito por Al-Salmorejo

El próximo 5 de octubre, en el marco de la feria Fruit Attraction, Ricard Camarena recibirá el premio ADN Agro Cajamar por la puesta en valor de la fruta y la hortaliza como base de su cocina, apostando además por la recuperación del producto local dentro del mundo de la alta gastronomía. El cocinero...

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Ángel León y WWF España juntos por la pesca sostenible


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 08 Sep 2016   Escrito por Al-Salmorejo

El próximo martes 20 de septiembre tendrá lugar la inauguración de la campaña promovida por WWF España "Embárcate con el WWF Solar". Para este día la asociación conservacionista, junto con el Aula del Mar, ha organizado un evento guiado por el cocinero Ángel León (Aponiente) para dar a conocer...

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Más de un centenar de quesos de cabra concurren a los «Premios Tabefe»


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 21 Abr 2014   Escrito por Al-Salmorejo

Algo más de un centenar de quesos canarios y peninsulares se han inscrito al XII concurso nacional de quesos de leche de cabra "Premios Tabefe", una de las grandes citas de la feria del sector primario de Fuerteventura, Feaga, que se celebrará esta semana en la isla.El Cabildo majorero ha informado,...

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